Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/pakurikp/public_html/templates/meet_gavern/lib/menu/GKBase.class.php on line 114

Warning: "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/pakurikp/public_html/templates/meet_gavern/lib/menu/GKHandheld.php on line 76
Pakuritee on todellista superfoodia - Pakurikääpä.net
Main menu

Pakurikääpä ja pakuriuute

Pakuritee

Pakuritee on helpoin tapa ottaa käyttöön pakurikäävän terveysvaikutteiset ominaisuudet.

Keittäminen liuottaa pakurin kovien kitiinirakenteiden sisällä olevat antioksidanttiset ravinteet keitinveteen. Pakurikääpää on käytetty jo tuhansia vuosia sen lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi. Sota-ajan kahvinkorvikkeena se tunnettiin nimellä tikka-tee.

Pakuriteen valmistaminen

Lisää keitinveden joukkoon pakurijauhetta noin ruokalusikallinen litraa kohti tai pakurin paloja muutama kappale, riippuen palojen koosta (2-5cm).

Keitä vähintään 15 min. Mitä kauemmin keitos saa hiljalleen kiehua, sitä enemmän pakuri luovuttaa hyviä yhdisteitä. Tästä syystä olisi hyvä antaa yrttikeitoksen valmistua 1-4 tuntia.

Pakurin joukkoon voi lisätä myös muita lääkinnällisiä sieniä, kuten lakkakääpää (reishi) tai kiinanloisikkaa (cordyceps sinensis).

Voit myös valmistuksen loppuvaiheessa lisätä keitoksen joukkoon inkivääriä, tähtianista, lakritsijuurta tai muita haluamiasi mausteita. Esimerkiksi inkiväärin lisääminen teen joukkoon lisää vastustuskykyä entisestään.

Makeutta voi lisätä mielensä mukaan sopivalla määrällä kotimaista hunajaa tai vaikka steviaa.

 

Pakurikääpää jauheena: